1、樹(shù)盤(pán)管理：樹(shù)冠所能覆蓋的土壤范圍稱(chēng)為樹(shù)盤(pán)。樹(shù)盤(pán)是隨樹(shù)冠的擴(kuò)大而增寬的。樹(shù)盤(pán)土壤管理多采用清耕法或覆蓋法。清耕法的深度以不傷大根為限，耕深為10厘米左右。有條件的地區(qū)，也可用各種有機(jī)物或薄膜覆蓋樹(shù)盤(pán)。有機(jī)物覆蓋的厚度一般在10厘米左右。如用廄肥或泥炭覆蓋時(shí)可稍薄一些。沙灘地在樹(shù)盤(pán)培土，既能保墑?dòng)帜芨牧纪寥澜Y(jié)構(gòu)，減少根際凍害。
2、果園間作：幼年果園土壤管理以間作或種綠肥好。幼樹(shù)種植后，樹(shù)體尚小，果園空地較多，可進(jìn)行合理間作形成生物群體，群體間可互相依存，充分利用光能和空間，還可改善微區(qū)氣候，改良土壤，增進(jìn)肥力，有利幼樹(shù)生長(zhǎng)，并可增加收入，提高土地利用率。
（1）間作物種類(lèi)的選擇：必須根據(jù)果園具體情況選擇間作物。應(yīng)選用植株矮小或匍匐生長(zhǎng)的作物，生育期較短，適應(yīng)性強(qiáng)，需肥量小，且與果樹(shù)需肥水的臨界期錯(cuò)開(kāi)，與果樹(shù)沒(méi)有共同性的病蟲(chóng)害，果樹(shù)噴藥不受影響。還要求耐陰性強(qiáng)，產(chǎn)量和價(jià)值高，收獲較早的作物。
果園常用的優(yōu)良間作物有豆科作物中的黃豆、綠豆、菜豆、蠶豆、豌豆、豇豆、花生等。塊根、莖類(lèi)作物有蘿卜、胡蘿卜馬鈴薯、甘薯等。蔬菜類(lèi)作物有大蒜、菠菜、萵苣和瓜類(lèi)等。此外還可間作藥材：白芷、黨參、芍藥等。在所有間作物中，以豆科作物為好，它兼有能固定空氣中氮素和增加土壤肥力的功能。一般高桿作物如小麥、玉米、高粱等均不宜作間作物種植。這些作物生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥水量大，株型高，遮蔭嚴(yán)重，不利果園管理。為了避免間作物連作所帶來(lái)的不良影響，還可因地制宜實(shí)行輪作制度。
（2）間作物種植年限及范圍：果園間作期限應(yīng)根據(jù)果樹(shù)種類(lèi)、樹(shù)齡、栽植方式和間作物種類(lèi)及形狀而定。一般果樹(shù)生長(zhǎng)較快，陰地面積大，需肥水多，常與間作爭(zhēng)光、爭(zhēng)肥水。若爭(zhēng)奪現(xiàn)象嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)及時(shí)停止間作或縮小間作物種植面積。一般是新植園的前3~5年應(yīng)該間作，并隨樹(shù)冠的擴(kuò)大而逐年縮小其間作面積。一般進(jìn)入結(jié)果盛期，全園基本被樹(shù)冠覆蓋，應(yīng)取消間作。稀植果園可間作，栽植越稀，其間作時(shí)間越長(zhǎng)。間作物要與果樹(shù)保持一定距離，尤其是多年生牧草，其根系強(qiáng)大，與果樹(shù)根系交叉時(shí)會(huì)加劇爭(zhēng)肥水的矛盾。
3、果園種綠肥：（1）種植綠肥的作用：凡是尚有空隙土地并有一定光照的果園，都應(yīng)種植適宜的綠肥為好。綠肥是一種飼肥兩用的經(jīng)濟(jì)作物，可廣開(kāi)肥源，充分利用土地資源。綠肥吸收各種礦質(zhì)養(yǎng)分的能力特別強(qiáng)，豆科綠肥還具固定空氣中氣態(tài)氮的特殊功能，即含氮又富含有機(jī)質(zhì)，一旦翻入土中腐解后，既可增加土壤營(yíng)養(yǎng)，又可改善土壤結(jié)構(gòu)，活躍土壤微生物，協(xié)調(diào)土壤的水肥氣熱，調(diào)節(jié)酸堿度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和吸收及地上部的生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。
（2）綠肥種類(lèi)的選擇：因地制宜選擇綠肥種類(lèi)。一般應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂�、土質(zhì)，生育期較短，鮮草產(chǎn)量高，對(duì)土壤覆蓋強(qiáng)，需肥量較少，耐陰、耐瘠薄，與果樹(shù)需肥高峰期錯(cuò)開(kāi)的綠肥種類(lèi)。適應(yīng)于酸性土壤的有苕子、豬屎豆、飯豆、豇豆、紫云英等；適應(yīng)于微酸性土壤的有黃花苜蓿、蠶豆、肥田蘿卜等；適應(yīng)于堿性土壤的有田菁=紫花苜蓿等。
（3）綠肥的種植與翻壓：播種綠肥后仍需施肥，一般豆科綠肥以磷肥作種肥的同時(shí)，適時(shí)追施速效性磷肥，可起到“以磷增氮”的作用。綠肥刈割翻壓不宜過(guò)遲，也不宜過(guò)早。因過(guò)早產(chǎn)量低，過(guò)遲莖干老化，難于腐爛分解。一般開(kāi)花時(shí)翻壓好。
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