韭菜是我們生活中很常見的一種蔬菜。韭菜的做法也是多種多樣。無論是烤、炸、炒味道都是較為不錯的。韭菜不僅味道好，營養(yǎng)價值還是很不錯的。它不僅具有壯陽的功效，還可以改善體虛等一些功效。隨著大家對養(yǎng)生的重視，韭菜的銷量也是一直居高不下。這也使得韭菜的種植面積也在增加。
韭菜一年四季都是可以進行種植的，但更建議選在春季和秋季的時候，平均氣溫能維持在15度到18度之間，對它來說更適宜，利于生根以及小苗的生長，管理起來也會省心很多。
播種前要先處理種子，先放在有光照的地方晾曬一兩天，之后將其放入溫水中浸泡，水溫大概維持在30度左右，泡8-10個小時，這期間溫度zui好控制在18-20度之間，等里面的胚根深處后就可以播種了。
韭菜的根系較為發(fā)達，所以在種植的時候盡量不要種植的過于密集，韭菜的繁殖力很強。一般在種植的時候按照25到30厘米。株距15到20厘米來進行種植。在種植的時候可以每3顆種子種在一起，這樣可以有效的避免種子不出芽的情況。
后期要根據(jù)韭菜苗的生長進行管理。長出新葉后要定期澆水，讓土壤濕潤些，但注意不可有水澇。還有每隔一個月就補肥一次，用氮肥就行。施肥要澆水稀釋，幫助稀釋。另外，發(fā)現(xiàn)雜草要及時清除，避免爭養(yǎng)。
為了讓幼苗可以長得更快，在幼苗長到有5到10厘米的時候，就要給幼苗進行一次施肥了。這一施肥我們可以使用尿素進行兌水之后澆灌。只有在足夠的養(yǎng)分下幼苗才會更加快速的生長。在之后每過20天左右給韭菜進行追肥一次。知道韭菜快要收獲的時候就可以停止施肥了。 |
