茄子是一種需肥量很特殊的蔬菜，茄子種植中科學(xué)的施肥技術(shù)可以提高茄子質(zhì)量，增加茄子產(chǎn)量。

一、苗期

苗期的生長(zhǎng)狀況影響到茄子的整個(gè)生育期，特別是對(duì)花芽分化極為重要。所以，培育壯苗是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，不可忽視。在苗期應(yīng)多施磷肥，這樣可以提早結(jié)果。當(dāng)茄苗長(zhǎng)到4~5片真葉時(shí)，如果下部葉片顏色較淡，可葉妙噴施0.1%~0.2%的磷酸二氫鉀或尿素，這樣可確保培育壯苗。

二、基肥

茄子生長(zhǎng)結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)、根深葉茂，是需肥多而又耐肥的蔬菜，因此施足底肥施高產(chǎn)的基礎(chǔ)。如果大棚采用地膜覆蓋栽培，應(yīng)把大部分肥料作基肥施入。老棚與新棚的施肥量有所不同。老棚比新棚土壤里殘留的養(yǎng)分多，新棚比老棚要多施肥。大多數(shù)老棚土壤中氮素過(guò)剩、磷肥富集、鉀肥不足。新棚每畝可施有機(jī)肥6000kg，若是老棚可以減少施肥量，另外加施20kg~30kg硫酸鉀。有機(jī)肥和鉀肥要撒施，隨后翻入土中。需要特別注意的是，有機(jī)肥一定要腐熟。這樣不但可以減少養(yǎng)分流失，還可以徹底清除有機(jī)肥中的病菌、蟲卵等外源有害物。

三、追肥

茄子追肥應(yīng)以氮肥為主，配施磷、鉀肥，并適量加入生物菌肥。生物菌肥不僅含有大量固氮、解磷、解鉀活性菌，還含有有機(jī)質(zhì)、腐殖酸和微量元素等。與其他肥料配施，不但可以節(jié)約肥料使用量，而且還可以解決土壤板結(jié)、增加土壤微生物含量。